ドラマ『フェルマーの料理』第3話 あらすじ
岳(高橋文哉)が「K」の一員として認められ、仲間たちと新メニューの試食に臨む日がやってきました。蘭菜(小芝風花)が創り出した新しいメニューは、料理界では難しいとされる肉と魚介の組み合わせで、旨味の相乗効果を見事に調和させていました。岳は料理を真剣に味わい、その味わいを数式に当てはめて逆算しようとします。彼は試食した瞬間、蘭菜が採用した調理法や食材を驚くほど正確に言い当てました。
その瞬間、海(志尊淳)は岳の数学的アプローチに感心し、大事なお客様を迎えるための臨時休業日の厨房を岳に任せることを決意します。そして、海がサポート役に指名したのは孫六(板垣李光人)でした。孫六は岳に対してまだ認めておらず、彼に名前さえ教えていませんでした。
翌日、臨時休業日にお客様を迎えるため、岳は蘭菜のメニューからアイデアを借りて特別な一皿を完成させようとします。岳は数式を駆使して料理の味を再現しようと努力しますが、なぜか思った通りの味が出ません。彼は困惑し、何がうまくいかないのかを理解しようとします。
そして、大事なお客様がやってきます。そのお客様は、岳の幼馴染であり、数学オリンピックのライバルであった武蔵神楽(久保田紗友)と、彼女の父親である魏一(堀部圭亮)でした。彼らの訪問に岳は驚き、数学と料理の両方で競い合った武蔵と再会します。
ドラマ『フェルマーの料理』第3話の視聴率
視聴率:5.3 %
ドラマ『フェルマーの料理』第3話 ネタバレ
レストラン「K」の過酷な試練
岳(高橋文哉)は、海(志尊淳)との関係に違和感を抱いていました。
海は夜な夜な出かけては、何をしているのかわからない。岳は一人で朝食をとり、テレビで数学オリンピックで金メダルを獲得した幼馴染の神楽(久保田紗友)を見ます。彼は数学オリンピックの合宿で神楽に数学の導き方を教えていたが、今では料理の道を選んでいました。
岳の店「k」はいつも忙しく、スタッフとの関係も良好でした。しかし、孫六(板垣李光人)だけは岳に名前を教えてくれませんでした。ある日、新メンバーの蘭菜(小芝風花)が肉と魚介の組み合わせというタブーを破り、美味しい料理を作り出します。岳はその味を数値化し、レシピを解明するのでした。
そして、ついに岳が大事な客の料理を作ることになりました。客は2名で、コースではなく1皿の料理を作ることになります。岳は海と外で会い、レストラン「k」の運営について疑問を持ちますが、海は何も教えてくれませんでした。
孫六は岳の手伝いをすることになりますが、布袋(細田善彦)は孫六が岳の下で働くことを心配します。しかし、孫六はいつか父を抜きてっぺんを取るという野望を持っていました。岳は亜由(白石聖)とレストランに行きますが、そこで孫六と出会います。孫六は岳に嫌味を言い、岳はますます気合いを入れるのでした。
その夜、岳は寧々(宮澤エマ)がくつろいでいるのを見つけます。岳は孫六のことを訊ね、料亭の息子だと知ります。そして、海が帰宅し、明日の客が「ナポリタンを食べ、また岳の料理を食べたいと言っている」と言います。寧々は海に、岳が海の夜の行動を気にしていることを伝えます。
翌日、岳の前に数学のライバルである神楽が現れます。岳は料理を作りますが、旨味の相乗効果ができませんでした。海は岳を連れて客に挨拶をし、客は国会議員の武蔵魏一(堀部圭亮)とその娘の神楽でした。神楽は岳に辛辣な言葉を投げかけますが、岳は料理に集中します。
岳は甘鯛で料理をすることに決めますが、厨房を離れると孫六が岳の作った料理を食べてしまいます。一方、岳は神楽に「数学から逃げたのは自分自身で、神楽のせいではない」と伝えます。そして、「僕には料理しかない。だからきっと満足させる」と言います。